健康專欄 HealthyPIG | 以科學為基礎的健康文章雜誌 – 標籤為 "Butter"

奶油和人造奶油有什麼區別?

healthy PIG 2024年4月20日

奶油 (Butter) 和人造奶油 (margarine) 都是用於烹飪和烘焙的脂肪，但它們具有不同的成分和特性：奶油奶油由攪拌奶油或牛奶製成，通常含有 80% 左右的乳脂。由於其乳製品含量，它具有濃鬱的風味和香氣。黃油是一種天然產品，在食譜中通常因其味道和質地而受到青睞。它含有飽和...

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