健康專欄
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海參乾：類型、用途等
healthy PIG
海參英文名“sea cucumber”源自其外形酷似黃瓜。有數百種，分佈於熱帶地區。海參用它們的觸手從基質上收集顆粒，包括各種有機和無機物質。它們在野外的壽命可達 10 年。
乾海參的種類
海參是多種物種的統稱，體壁厚的物種可以食用，體壁薄的物種就失去食用價值。
刺參
刺參體壁厚而柔軟，背...
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