健康專欄
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關於麵條的有趣事實
healthy PIG
麵條是地球上最多樣化的食物之一，這裡有一些您可能不知道的有趣事實。你對麵條了解多少？
關於麵條的十大事實
1. 第一個麵條是幾千年前在中國製作的第一種麵條的歷史可以追溯到公元前 2000 年。 在中國。 它是由小米（一種穀物）製成的。2.麵條曾經被認為是奢侈品在成為一種經濟實惠的外賣選擇之前，...
為什麼煮麵時會出現泡沫？
healthy PIG
我們都去過那裡;某一刻，你的一鍋義大利麵正在如預期煮，接下來，鍋裡的泡沫就沸騰了。麵食在烹飪時產生如此多泡沫的主要原因是麵食中存在澱粉，澱粉會吸收水分並在暴露於高溫時膨脹，並最終在稱為糊化的過程中破裂。
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