健康專欄
雞心辣椒是什麼?
雞心辣椒 (Hinkelhatz Hot Pepper)，也叫朝天椒，向天椒、指天椒、長柄椒、小辣椒、小果椒、小金剛。學名： Capsicum annuum L var. fasciculatum Irish，是辣椒 (Capsicum annuum) 品種之一。其形狀酷似雞心，故名雞心椒。其...
墨西哥辣椒：用美味的熱量為您的味蕾增添風味
墨西哥辣椒 (Jalapeno Pepper) 是一種小而強大的辣椒，已成為世界各地廚房的主食，為各種菜餚增添了一絲辣味。 墨西哥辣椒以其鮮豔的綠色和獨特的風味而聞名，擁有豐富的歷史和多才多藝的烹飪方式，遠遠超出了其墨西哥起源。
起源與歷史：
墨西哥根源：墨西哥辣椒以墨西哥城市哈拉帕（Ja...
