健康專欄

胡蘆巴: 用途、營養、健康益處和副作用

胡蘆巴: 用途、營養、健康益處和副作用

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什麼是胡蘆巴？ 胡蘆巴 (Fenugreek; 學名：Trigonella foenum-graecum）是一種有綠色葉子、花朵和金棕色種子的植物。 它已用於治療皮膚病和其他疾病的藥物。 它是肥皂和洗髮精等產品中常見的香料和增稠劑。 印度菜餚中使用胡蘆巴種子和粉末，因為它們營養豐富，味道甜美，...

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