E1207 陰離子甲基丙烯酸酯共聚物:增強食品工業的穩定性與質地

E1207 陰離子甲基丙烯酸酯共聚物:增強食品工業的穩定性與質地

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E1207,又稱陰離子甲基丙烯酸酯共聚物 (Anionic Methacrylate Copolymer) ,是一種多功能食品添加劑,屬於乳化劑、穩定劑和增稠劑類別。 E1207廣泛應用於食品工業,在提高各種食品的穩定性、質地和整體品質方面發揮著至關重要的作用。 在本文中,我們將探討與 E12...