健康專欄
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Β-葡聚醣用途、副作用、和更多
healthy PIG
β-葡聚醣是來自細菌、真菌、酵母和一些植物細胞壁的可溶性纖維 (這意味著它溶解在水中，在消化道中形成凝膠狀物質) 。β-葡聚醣是天然存在的多醣，存在於燕麥和大麥等某些穀物的細胞壁中，也存在於真菌中，特別是香菇和舞茸等蘑菇中。麵包酵母的細胞壁含有最豐富的β-葡聚醣。β-葡聚醣源自燕麥、大麥和某些...
有哪些營養素在動物性食品中無法取得?
healthy PIG
動物性食品和植物性食品有許多不同之處。它們的營養價值尤其如此，因為許多營養素是植物或動物食品特有的。為了獲得最佳營養，遵循包括兩者在內的均衡飲食是有意義的。本文列出了 10 種很難或不可能從動物食品中獲得的常見營養素。
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- MSG 味精
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- Polyglycerol polyricinoleate 聚甘油聚蓖麻油酸酯
- Pork chop 豬扒
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- Potassium Sorbate 山梨酸鉀
- Potassium 鉀
- Prebiotics 益生元
- Probiotics 益生菌
- Quercetin 槲皮素
- Quinoline Yellow 喹啉黃
- Red Wine 紅酒
- Refined Carbohydrate 精製碳水化合物
- Riboflavin 核黃素
- Salmon 三文魚
- Saw Palmetto 鋸棕櫚
- Sea Salt 海鹽
- smoked dextrose 煙熏葡萄糖
- Sodium carbonate 碳酸鈉
- Sodium citrate 檸檬酸
- Sodium 鈉
- Soy Protein Concentrates 大豆濃縮蛋白
- soy protein isolate 大豆分離蛋白
- Soy 大豆
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- Sweetner 甜味劑
- tapioca flour 木薯粉
- Tartrazine 檸檬黃
- Taurine 牛磺酸
- Titanium Dioxide 二氧化鈦
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- vitamin b3 維他命B3
- vitamin c 維他命C
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- Almond 杏仁
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- Beetroot juice 紅菜頭汁
- Beetroot 紅菜頭
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- Cranberry Juice 蔓越莓汁
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