健康專欄
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碳水化合物的良好指南：升糖指數
healthy PIG
選擇低血糖食物
使用升糖指數很容易：選擇低 GI 類別的食物，而不是高 GI 類別的食物（見下文），並少吃介於兩者之間的食物。
低升糖指數（GI 55 或更低）：大多數水果和蔬菜、豆類、最低限度加工的穀物、麵食、低脂乳製品和堅果。
中等血糖指數（GI 56 至 69）：白薯和地瓜、玉米...
糖尿病應該吃多少碳水化合物？
Healthy PIG
找出患有糖尿病時要吃多少碳水化合物似乎令人困惑。傳統上，全球飲食指南建議，如果您患有糖尿病，每天應從碳水化合物中獲取大約45–60％的卡路里。但是，越來越多的專家認為，糖尿病患者應少吃一些碳水化合物。實際上，許多人建議的數量不超過此數量的一半。本文告訴您如果患有糖尿病，應該吃多少碳水化合物。
碳水化合物和糖尿病
Healthy PIG
含有碳水化合物的食物消化後會變成葡萄糖或血糖，如果您患有糖尿病，控制血糖很重要。健康飲食是控制血糖以及食用食物的時間、類型和數量的關鍵策略。
監測您的血糖水平並保留書面記錄，以了解您的身體對特定食物的反應。
下面，您將找到有關管理碳水化合物攝入量的提示。
膳食
每天吃三頓主食。根據您的血糖、...
整個碳水化合物 VS 精製碳水化合物
Healthy PIG
我們應該消耗的碳水化合物數量是一個備受爭議的話題。飲食指南建議我們從碳水化合物中獲取大約一半的卡路里。另一方面，有人聲稱碳水化合物可能導致肥胖和2型糖尿病，大多數人應避免食用。雙方都有很好的論據，但我們的身體需要碳水化合物才能正常工作。本文詳細介紹了碳水化合物，其健康影響以及如何為自己做出最佳選擇。
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- Erythritol 赤蘚糖醇
- Folic Acid 葉酸
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- Glutathione 穀胱甘肽
- Glycerine 甘油
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- Malic acid 蘋果酸
- maltitol 麥芽糖醇
- Maltodextrin 麥芽糖糊
- Maltose 麥芽糖
- monk fruit sweetener 羅漢果糖
- MSG 味精
- Nicotinamide 煙酰胺
- Polyglycerol polyricinoleate 聚甘油聚蓖麻油酸酯
- Pork chop 豬扒
- Potassium Chloride 氯化鉀
- Potassium Sorbate 山梨酸鉀
- Potassium 鉀
- Prebiotics 益生元
- Probiotics 益生菌
- Quercetin 槲皮素
- Quinoline Yellow 喹啉黃
- Red Wine 紅酒
- Refined Carbohydrate 精製碳水化合物
- Riboflavin 核黃素
- Salmon 三文魚
- Saw Palmetto 鋸棕櫚
- Sea Salt 海鹽
- smoked dextrose 煙熏葡萄糖
- Sodium carbonate 碳酸鈉
- Sodium citrate 檸檬酸
- Sodium 鈉
- Soy Protein Concentrates 大豆濃縮蛋白
- soy protein isolate 大豆分離蛋白
- Soy 大豆
- Steak 牛扒
- stevia 甜菊糖
- Sugar 糖
- sunset yellow 日落黃
- Sweetner 甜味劑
- tapioca flour 木薯粉
- Tartrazine 檸檬黃
- Taurine 牛磺酸
- Titanium Dioxide 二氧化鈦
- tocopherols 生育三烯酚
- Vegetables 蔬菜
- vital wheat gluten 活性小麥蛋白
- Vitamin B 維他命B
- vitamin b3 維他命B3
- vitamin c 維他命C
- vitamin D 维他命D
- Whole Carbohydrate 整個碳水化合物
- Xanthan gum 黃原膠
- Yeast extract 酵母提取物
- 全部
- ABC juice ABC果汁
- Almond
- Almond 杏仁
- Aloe vera juice 蘆薈汁
- apple cider vinegar 蘋果醋
- Apple juice 蘋果汁
- Balsamic vinegar 香醋
- Banana 香蕉
- Basil 羅勒
- Beetroot juice 紅菜頭汁
- Beetroot 紅菜頭
- Biscuits 餅乾
- brazil nuts 巴西堅果
- Carrot juice 蘿蔔汁
- cashews 腰果
- Cauliflower 椰菜花
- Chicken Breast 雞胸肉
- Chicken Wings 雞翼
- Chicken 雞
- Cocoa powder 可可粉
- Coconut Milk 椰子奶
- Coconut Oil 椰子油
- coconut water 椰子水
- Cola 可樂
- Conch 螺頭
- Cranberries 蔓越莓
- Cranberry Juice 蔓越莓汁
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- Halibut 比目魚
- herbs 香草
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- Honeycomb 蜂巢
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