健康專欄
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薊：一種高營養和藥用雜草
healthy PIG
薊是野餐者和露營者的禍根。當赤腳在草原上行走時，誰沒有踩過薊的鋒利無情的刺呢？對許多人來說，與薊的關係通常是痛苦和煩躁的。
薊的一大優點是每種薊都是可食用的，所以這對覓食初學者來說是個好消息！即使是這裡發現的最相像的植物也可以食用－母豬薊(Sonchus spp.) 和海冬青(Eryngium...
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