健康專欄
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為什麼炸薯條不健康?
healthy PIG
過量食用或作為日常飲食的一部分炸薯條通常被認為是不健康的，原因如下：
熱量高：
炸薯條通常在油中油炸，導致熱量含量高。 在沒有足夠身體活動的情況下消耗過多卡路里可能會導致體重增加和相關的健康問題。
反式脂肪和飽和脂肪：
在某些油中油炸會導致反式脂肪的形成，反式脂肪被認為是不健康的，並且與心臟病...
炸薯條：起源，製成和文化等
healthy PIG
起源：
儘管叫做法式炸薯條，但據信它起源於比利時，那裡的馬鈴薯在 17 世紀末首次被油炸。 「炸薯條」一詞在第一次世界大戰期間流行起來，當時駐紮在比利時的美國士兵遇到了這道菜，並將這個概念帶回了美國。
基本準備：
炸薯條通常由馬鈴薯製成，將馬鈴薯去皮，切成細條，然後油炸至金黃色。 結果是外皮酥...
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