健康專欄
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髮菜到底是什麼?
healthy PIG
髮菜是農曆年夜飯中很受歡迎的菜。它的外觀看起來像已乾的頭髮，但煮熟後會變得絲滑。髮菜的名字在粵語中聽起來像“發財”，使其成為節日期間的最愛，尤其是過中國新年的時候，這是老一輩做的一道主菜。然而，吃髮菜對健康有好處嗎？
名稱和生物分類
名稱
中文發音為: fat choy; "fat" 在中文是...
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