食譜
番茄醬豬排
這道菜，番茄醬豬排最好搭配白米飯，甜而不酸。選擇了塊狀的紅糖，而不是白糖，與煮熟的西紅柿的味道完美匹配。如果使用白糖，我不會品嚐到微妙的平衡效果。給西紅柿去籽，這個技巧可以讓番茄的強烈酸味消失，讓我們更喜歡吃番茄。沒有剝番茄的皮，因為番茄皮可以保持好看，避免在炒的時候很容易變成一團糟。
三料大蒜香草烤雞翼
我們向您展示瞭如何僅使用三種成分（油、鹽和胡椒等主食）製作美味佳餚。將大蒜和您最喜歡的香草（如迷迭香、百里香或牛至）混合在一起，製作出快速、簡單且美味的烤雞翼醃料。
烹飪時間: 1小時（如果分批烹飪雞翼會時間更長）份量: 4 份
材料:
2磅雞翼
6 個中等大小的大蒜瓣，細碎或壓碎
¼ 杯切...
桃漆雞翼
使用桃子或杏子蜜餞作為這些辣雞翼的釉料。
烹飪時間：35 分鐘份量: 4–6 人份
材料:
3瓣大蒜
(3英寸）片去皮姜，粗切
2/3 杯桃子或杏子蜜餞或果醬
1/3杯醬油
2湯匙水
1/4 茶匙熱紅辣椒片
4 磅雞翅，如果需要，可以去掉尖端
製作步驟:
預熱雞肉。
將大蒜放入食品加工機...
雙炸雞翼
雙炸意味著這個食譜是有史以來最脆的雞翼。隨意用任何你喜歡的方式調味。
份量: 2-4 份
材料:
1磅雞翼（見廚師筆記）
猶太鹽和黑胡椒
1杯通用麵粉
1杯玉米澱粉
製作步驟:
用等量的鹽和胡椒調味雞翼——剛好在雞翅上輕輕塗上一層，然後輕輕揉搓成雞翼。
在攪拌碗中混合麵粉和玉米澱粉。在混...
脆皮雞翼
在蘸上辣味的香料混合物之前先塗上一層玉米澱粉，使這些烤雞翅更加鬆脆。
份量：4 份
材料:
2 1/4 磅雞翼
1/4 杯玉米澱粉
2湯匙植物油
1湯匙海鹽
1/2 茶匙中國五香粉
1茶匙乾辣椒片
辣椒醬、醃辣椒、新鮮辣椒切成薄片和辣椒蛋黃醬（可選）
製作步驟:
預熱烤箱 425°F。使...
無骨水牛雞翼
這些油炸和醬汁雞胸肉條具有布法羅雞翅的所有辛辣風味——沒有骨頭的麻煩。用濃郁的藍奶酪蘸醬和芹菜棒為它們服務，你再也不會選擇帶骨的雞翼了！
烹飪時間：1小時30 分鐘份量：6 -8 份
材料:
對於無骨雞翼：
2杯酪乳
2湯匙辣醬（最好是弗蘭克的）
2湯匙粗鹽，分開，加上更多
2 磅去骨去皮...
紅葡萄酒醬煎三文魚扒
原料
3片三文魚排
1/2湯匙黑胡椒粉
一小撮海鹽
1湯匙橄欖油
6 只帝王蠔- 洗淨瀝乾 - 切成薄片
紅酒醬 :
1/2杯雞湯
1/2杯紅酒（幹）
1湯匙香醋
2小蔥 - 切碎
1茶匙第戎芥末
3 湯匙黃油
1枝百里香葉鹽和胡椒調味
1茶匙橄欖油
用橄欖油將調味的三文魚排煎至剛在...
香煎野生三文魚扒配細香蔥油醋汁
一大瓶橄欖油，一瓶醋，一盤海鹽，一個胡椒研磨機。這種休閒的廚房靜物是香醋的簡單配方，這種醬汁非常不起眼，以至於它通常看起來根本不像醬汁但它是：在法語中，它被稱為 la sauce vinaigrette。一個好的將一碗沙拉變成非凡的東西。它不僅適用於沙拉。盤子上的一點香醋可以提升任何數量的菜餚——烤魚或烤雞、煎牛排或枯萎的蔬菜。
簡單煮三文魚扒
產量：4 份
準備時間：5 分鐘
總時間：15 分鐘
原料
4 （12 盎司）三文魚扒（去骨）
猶太鹽
現磨黑胡椒
2湯匙。 特級初榨橄欖油
2湯匙。 牛油
2 丁香大蒜，切碎
1個檸檬汁
2湯匙。 蜂蜜
1/4 茶匙。 壓碎的紅辣椒片
新鮮切碎的歐芹
用鹽和胡椒調味鮭魚的兩面。在一個大...
韓國風味烤雞翼配黃瓜泡菜沙拉
靈感來自韓國烤肉，這種醃料是用梨汁、辣椒片和生薑製成的。這種醃料的靈感來自韓國烤肉。這是一種高效、省力的方式，可以從烤雞翼中獲得最大的風味。它們醃製的時間越長，效果越好，前一天晚上把它們擺好，以便在周末享用一頓輕鬆的晚餐。
烹飪時間：45 分鐘份量：4 份
材料:
1/4 杯梨汁或蘋果汁3...
泰式烤雞翼
這些泰式雞翼配有蘸醬，以各種最佳方式結合了甜味、鹹味和鹹味。濃郁的蘸醬幾乎可以搭配任何烤肉。
份量: 4 份
材料:
蘸醬：
6個乾辣椒
1/3杯魚露
1湯匙新鮮酸橙汁
1湯匙烤芝麻
2茶匙糖
雞翼 :
1/2杯蠔油
1/2杯泰式稀醬油
2湯匙糖
2湯匙植物油
2茶匙現磨黑胡椒
2 磅雞...
