Coca-Cola Zero, como versión saludable de la Coca-Cola,se ha convertido en una bebida atractiva para reducir el consumo de azúcar o controlar el peso.
Una lata de 354ml de Coca-Cola Zero aporta:
Calorías: 0
Grasas: 0g
Proteínas: 0g
Azúcar: 0g
Sodio: Valor diario 2% de VD
Potasio: 2% del VD
Según la tabla anterior, una lata de Coca-Cola tradicional tiene unos 35 gramos de azúcar. Por otro lado, los edulcorantes son aditivos alimentarios aprobados y pueden ser entre decenas y miles de veces más dulces que el azúcar. Mezclarlos puede hacer que el dulzor sea más efectivo. La diferencia es que el cuerpo no absorbe el edulcorante.
Edulcorantes artificiales y pérdida de peso
Para endulzar con cero calorías se necesita un edulcorante. Existe evidencia contradictoria sobre el uso de Coke Zero y otras bebidas endulzadas artificialmente para controlar el peso. Se necesita más investigación para comprender los beneficios y riesgos de las bebidas dietéticas.
Refrescos dietéticos y erosión dental
El pH ácido de Coke Zero se ha relacionado con un mayor riesgo de erosión del esmalte y los dientes, aunque el efecto es menor en comparación con otras bebidas ácidas.
Coca Cero y Riesgo de Diabetes
Aunque Coke Zero no contiene azúcar, sus edulcorantes artificiales son controvertidos. Aún así, la investigación sobre los efectos de los edulcorantes artificiales en el riesgo de diabetes es mixta y se necesita más investigación para comprender completamente el posible vínculo.
Otras posibles desventajas
Mayor riesgo de enfermedad cardíaca
Un estudio observacional encontró una asociación entre las bebidas endulzadas artificialmente y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca en mujeres sin antecedentes de enfermedad cardíaca.
Mayor riesgo de enfermedad renal
El alto contenido de fósforo en los refrescos puede causar daño renal. Un estudio encontró que las personas que bebían siete refrescos dietéticos por semana duplicaban su riesgo de enfermedad renal.
Puede cambiar su microbioma intestinal
Múltiples estudios han demostrado que las bebidas endulzadas artificialmente alteran el microbioma intestinal y provocan un control deficiente del azúcar en sangre.
Puede aumentar el riesgo de osteoporosis
Un estudio encontró que el consumo diario de cola reducía la densidad mineral ósea entre un 3,7% y un 5,4%. Se encontraron resultados similares para las personas que bebían bebidas de cola dietéticas.
