स्वास्थ्य स्तंभ

तोरई ( Zucchini) में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसलिए, इसे अपने आहार में शामिल करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। हालाँकि तोरी को आम तौर पर एक सब्जी माना जाता है, लेकिन वानस्पतिक रूप से इसे एक फल के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
तोरी, कुकुर्बिटेसी पौधे परिवार में एक प्रकार की तोरी, खरबूजे, स्पेगेटी स्क्वैश और खीरे के साथ आती है।
इसकी लंबाई 3.2 फीट से अधिक हो सकती है, लेकिन आमतौर पर इसे अपरिपक्व होने पर काटा जाता है - अक्सर इसकी लंबाई 8 इंच से कम होती है। यह कई किस्मों में भी आता है, जिसका रंग गहरे पीले से लेकर गहरे हरे तक होता है। जुकीनी का उपयोग लोक चिकित्सा में सर्दी, दर्द और विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है। हालाँकि, इसके सभी उपयोग विज्ञान द्वारा समर्थित नहीं हैं।