कोका-कोला ज़ीरो, कोक के एक स्वस्थ संस्करण के रूप में, चीनी का सेवन कम करने या वजन नियंत्रित करने के लिए एक आकर्षक पेय बन गया है।
कोका-कोला ज़ीरो का 354 मि.ली. का कैन प्रदान करता है:
कैलोरी: 0
वसा: 0 ग्राम प्रोटीन: 0 ग्राम चीनी: 0 ग्राम सोडियम: 2% दैनिक मूल्य (डीवी)
पोटेशियम: डीवी का 2%
उपरोक्त तालिका से, पारंपरिक कोक के एक कैन में लगभग 35 ग्राम चीनी होती है। दूसरी ओर, मिठास स्वीकृत खाद्य योजक हैं और चीनी की तुलना में दर्जनों से हजारों गुना अधिक मीठी हो सकती हैं। उन्हें एक साथ मिलाने से मिठास अधिक प्रभावी हो सकती है। अंतर यह है कि स्वीटनर शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है।
कृत्रिम मिठास और वजन घटाना
शून्य कैलोरी के साथ मीठा करने के लिए, एक स्वीटनर की आवश्यकता होती है। वजन प्रबंधन के लिए कोक ज़ीरो और अन्य कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थों के उपयोग के संबंध में परस्पर विरोधी साक्ष्य हैं। आहार पेय के लाभों और जोखिमों को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
आहार सोडा और दांतों का क्षरण
कोक ज़ीरो के अम्लीय पीएच को इनेमल और दांतों के क्षरण के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है, हालांकि अन्य अम्लीय पेय की तुलना में इसका प्रभाव कम होता है।
कोक जीरो और मधुमेह का खतरा
हालाँकि कोक ज़ीरो में कोई चीनी नहीं है, लेकिन इसके कृत्रिम मिठास विवादास्पद हैं। फिर भी, मधुमेह के खतरे पर कृत्रिम मिठास के प्रभावों पर शोध मिश्रित है, और संभावित लिंक को पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
अन्य संभावित नुकसान
हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है
एक अवलोकन अध्ययन में कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थों और हृदय रोग का कोई इतिहास नहीं रखने वाली महिलाओं में हृदय रोग के बढ़ते जोखिम के बीच संबंध पाया गया।
गुर्दे की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है
सोडा में फास्फोरस की उच्च मात्रा किडनी को नुकसान पहुंचा सकती है। एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग प्रति सप्ताह सात आहार सोडा पीते हैं उनमें गुर्दे की बीमारी का खतरा दोगुना हो जाता है।
आपके पेट के माइक्रोबायोम को बदल सकता है
कई अध्ययनों से पता चला है कि कृत्रिम रूप से मीठे पेय पदार्थ आंत के माइक्रोबायोम को बदल देते हैं और खराब रक्त शर्करा नियंत्रण का कारण बनते हैं।
ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है
एक अध्ययन में पाया गया कि दैनिक कोला के सेवन से अस्थि खनिज घनत्व 3.7-5.4% कम हो गया। डाइट कोला ड्रिंक पीने वाले लोगों में भी इसी तरह के परिणाम पाए गए।
