स्वास्थ्य स्तंभ

कॉस्टमैरी (टैनासेटम बाल्समिता) पीले बटन के आकार के फूलों के साथ एस्टर परिवार (एस्टेरेसिया) का एक सुगंधित बारहमासी जड़ी बूटी वाला पौधा है। इसकी कड़वी, थोड़ी नींबू जैसी पत्तियों को सलाद में या मसाले के रूप में, ताजा या सुखाकर, विशेष रूप से मांस, पोल्ट्री और ब्रिटिश एल्स के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सूखे पत्तों का उपयोग चाय और पोटपौरी के रूप में भी किया जाता है।