स्वास्थ्य स्तंभ
संपूर्ण कार्ब्स बनाम परिष्कृत कार्ब्स
हमें कार्बोहाइड्रेट की कितनी मात्रा का सेवन करना चाहिए यह एक गर्मागर्म बहस का विषय है। आहार संबंधी दिशानिर्देश सुझाव देते हैं कि हमें अपनी लगभग आधी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होती है। दूसरी ओर, कुछ लोग दावा करते हैं कि कार्बोहाइड्रेट मोटापे और टाइप 2 मधुमेह में योगदान दे सकता है और अधिकांश लोगों को इससे बचना चाहिए। दोनों पक्षों में अच्छे तर्क हैं, लेकिन हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। इस लेख में कार्बोहाइड्रेट, उनके स्वास्थ्य प्रभावों और अपने लिए सर्वोत्तम विकल्प कैसे चुनें, इसका विवरण दिया गया है।
