如何判斷檸檬是否壞了?

Lemon segar harus sedikit keras, bebas dari noda lembut, jamur, dan kulit halus, serta memiliki aroma jeruk yang menyenangkan. Lemon tua rasanya sepat dan memiliki sedikit sari , dan dapat dibuang. Lemon yang sudah busuk sebaiknya tidak dimakan. Jadi bagaimana kita mengetahui apakah lemon itu buruk? Kita perlu memeriksa tanda-tanda pembusukan pada lemon untuk melihat apakah lemon Anda sudah busuk.

Periksa kulitnya

Pada lemon yang sudah tua, dapat timbul jamur berwarna putih, hijau, coklat tua, atau hitam. Jamur mungkin tidak jelas atau tampak basah. Jika Anda melihat bintik hitam, busuk samar, atau perubahan warna menjadi hijau atau hitam, berarti lemon sudah busuk dan harus dibuang. Cara lain untuk mengetahui apakah lemon sudah busuk adalah dengan menguji teksturnya. Lemon segar akan terasa kencang dan berat di tangan Anda. Jika lemon terasa sangat lemas, layu, atau berlendir, mungkin lemon sudah melewati masa puncaknya dan sebaiknya dibuang.

Periksa ampasnya

Jika lemon terasa ringan, atau tampak kering saat dibelah, atau ampasnya terlepas dari kulit dan terasa lengket, berarti lemon sudah melewati masa puncaknya. Jamur biasanya muncul di kulit lemon, tapi bisa juga muncul di bagian dalam, jadi periksa juga bagian dalam lemon apakah ada jamur.

Periksa baunya

Jika lemon memiliki bau menyengat atau seperti amonia, atau bau asam atau fermentasi yang khas. Jika baunya menyengat dan tidak sedap, saatnya membuangnya. Jika Anda membuat jus lemon, Anda juga dapat mengetahui apakah lemon sudah membusuk dengan memeriksa jusnya sendiri. Peras lemon dan cium sarinya - jika berbau, sebaiknya dibuang.

Cara menyimpan lemon

Pertama , Anda sebaiknya memilih lemon yang sulit disentuh, berwarna kuning cerah, memiliki kulit tipis dan berkilau, serta berat.

Lemon segar dapat disimpan hingga satu bulan jika disimpan di lemari es dalam kondisi yang tepat. Lemon dapat dibekukan utuh atau diiris ke dalam kantong freezer . Lemon segar sebaiknya dimasukkan ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara untuk mencegah masuknya uap air. Jika lemon yang dibelah dua atau dikupas dapat disimpan di lemari es hingga seminggu setelah dimasukkan ke dalam kantong ziplock atau dibungkus dengan plastik wrap. Lemon dapat disimpan pada suhu ruangan hingga seminggu.

Cara menggunakan lemon ekstra

Anda dapat menggunakan sisa lemon dengan cara berikut:

Jus lemon untuk resep

Banyak resep memerlukan jus lemon, namun Anda bisa membuat jus lemon dari lemon. Membuat jus menghabiskan banyak lemon dalam waktu singkat. Namun, jus lemon segar hanya bertahan beberapa hari, jadi Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membekukan sisa jus lemon.

Membuat minuman

Ada banyak jenis minuman yang menggunakan air jeruk lemon atau lemon. Anda bisa mencari resep minuman yang membutuhkan lemon.

Sebagai pengharum ruangan

Buat pengharum ruangan sendiri menggunakan lemon. Isi mangkuk kecil dengan air, tambahkan irisan lemon dan didihkan, lalu tuangkan cairan ke dalam botol semprot.

Membuat lulur

Lemon Scrub adalah produk kecantikan sederhana dan bergizi yang dapat ditambahkan ke kamar mandi atau diberikan sebagai hadiah. Dibuat dengan mencampurkan jus lemon dengan gula dan minyak kelapa. Campur jus dan gula, lalu tambahkan minyak kelapa. Masukkan scrub ke dalam stoples dan Anda akan mendapatkan scrub buatan sendiri untuk tangan dan tubuh Anda.

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

kolom kesehatan

View all
無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機

無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機

  無人機醫療配送:低空經濟下的香港新契機 —— 從健康、醫療金融到商業模式的全球比較與啟示 在香港「低空經濟」監管沙盒下,無人機由數碼港跨海至長洲醫院,約 12 公里航線僅需 18–20 分鐘,相比傳統 45–65 分鐘大幅提速。本文聚焦醫療價值、醫療金融回報與商...
醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」——香港基層醫療新里程?

醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」——香港基層醫療新里程?

  基層醫療 家庭醫學 健康政策 醫管局普通科門診改名「家庭醫學門診」:利與弊、國際比較與香港基層醫療的下一步 醫務衞生局宣佈由 2025 年 10 月 11 日起,將「普通科門診」與「家庭醫學專科門診」統一命名為「家庭醫學門診服務」,74 間普通科門診...
基孔肯雅熱:被伊蚊叮咬後的劇痛病毒 — 病毒、傳播、症狀與防治全解析

基孔肯雅熱:被伊蚊叮咬後的劇痛病毒 — 病毒、傳播、症狀與防治全解析

什麼是基孔肯雅熱? 基孔肯雅熱(Chikungunya Fever)是一種由**基孔肯雅病毒(Chikungunya virus, CHIKV)**引起的急性傳染病,屬於 Togaviridae 家族 Alphavirus 屬。這種病毒最早於 1952 年在坦桑尼亞被發現,其名稱來自當地馬孔德...
登革熱:全球爆發中的熱帶威脅與防護全解析

登革熱:全球爆發中的熱帶威脅與防護全解析

登革熱係乜嘢? 登革熱(Dengue fever)係一種由登革熱病毒(Dengue virus)引起嘅急性傳染病,主要經由伊蚊(Aedes mosquito)叮咬傳播,特別係白紋伊蚊(Aedes albopictus)同埃及伊蚊(Aedes aegypti)。呢啲蚊喺日間最活躍,因此唔似瘧疾嗰...
流感點樣會引致腦病變、心肌炎同休克?——從「感冒」變成致命風暴

流感點樣會引致腦病變、心肌炎同休克?——從「感冒」變成致命風暴

近排有新聞報導,一名原本健康嘅中學生感染乙型流感(Influenza B)之後,出現腦病變、心肌炎同休克,情況危殆。好多家長都會問:「流感唔就係普通感冒?點解可以嚴重到影響腦同心臟?」其實,流感背後嘅機制比我哋想像中複雜得多。 一、流感病毒唔止攻擊呼吸道 流感病毒(包括甲型同乙型)主要透過飛...
牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜大全|Instant Pot 壓力煲 & 傳統老火湯版本

牛骨湯食譜係香港家庭常見嘅煲湯之一,牛骨湯香濃滋補,配合中藥材更具養生功效。本文介紹肉骨類選擇、牛骨湯建議配搭、常見中藥材分類,以及Instant Pot壓力煲與傳統老火湯版本食譜,並引用科學研究支持。
澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南)

澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 澳洲飲用水發現「食腦變形蟲」:全球風險與地區對策(含各國/各州實用指南) 重點:事件本身不代表飲水會感染;主要風險來自水經鼻腔進入。 目錄 ...
如何判斷雞翅是否變壞?

如何判斷雞翅是否變壞?

重點摘要 雞翅會變質嗎? 如何判斷雞翅是否變壞? 過期雞翅還能食嗎? 雞翅可存放多久? 如何儲存雞翅? 雞翅可以冷凍嗎? 結論 雞翅會變質嗎? 會。皮脂較多、表面不潔或溫度過高時,細菌繁殖更快。 如何判斷雞翅是否變壞? 外觀:皮色發黃、出黑斑或血水。 觸感:表面黏滑、軟爛。 氣...
如何判斷雞蛋是否變壞?

如何判斷雞蛋是否變壞?

重點摘要 雞蛋會變質嗎? 如何判斷雞蛋是否變壞? 過期雞蛋還能食嗎? 雞蛋可存放多久? 如何儲存雞蛋? 雞蛋可以冷凍嗎? 結論 雞蛋會變質嗎? 會。殼面有微孔,溫差及濕度變化會令細菌入侵。 如何判斷雞蛋是否變壞? 水測:沉底=較新鮮;浮起=多半變壞。 打開觀察:蛋白渾濁水樣、蛋黃...