Coluna de saúde
腎臟、眼睛、耳朵等：為什麼我們有備用的？
關於人體的許多未被充分認識的事情之一是它有很多過剩的能力。也就是說，我們的器官的儲備量超出了我們大多數人的需要。
就好像我們的身體在設計時就考慮到我們在生病或受傷時可能需要備份。瞧：當一切順利時，我們出生時就有兩個腎臟，而不僅僅是一個！
當然，腎臟並不是唯一的例子。那麼，為什麼我們要採用自然冗餘的方式來建構呢？您的哪些身體部位可以安全地失效或被移除而不損害您的健康？
就好像我們的身體在設計時就考慮到我們在生病或受傷時可能需要備份。瞧：當一切順利時，我們出生時就有兩個腎臟，而不僅僅是一個！
當然，腎臟並不是唯一的例子。那麼，為什麼我們要採用自然冗餘的方式來建構呢？您的哪些身體部位可以安全地失效或被移除而不損害您的健康？
鉛中毒：父母應該知道和做什麼?
鉛對健康有何危害？即使含量很少，鉛也會對大腦和神經系統有毒。血液中的鉛確實沒有安全水平。我們特別擔心 6 歲以下的兒童。他們的大腦正在積極發育，幼兒通常會觸摸很多東西 - 並將手放入嘴裡。接觸鉛的兒童可能會出現學習、理解和行為的問題，這些問題可能是永久性的。
2023年最佳蛋白質棒
蛋白質棒是一種很受歡迎的零食，是在日常飲食中添加更多蛋白質的簡單而美味的方法。 然而，並非所有蛋白質棒都是一樣的。許多品種的蛋白棒都添加了糖、人工甜味劑和其他添加劑，這可能會抵消它們所提供的許多潛在的健康益處。
2023年最佳魚油補充劑
如果您不經常吃魚，服用魚油補充劑可能是增加 omega-3 脂肪酸攝取量的一種快速便捷的方法，它自然支持心臟和大腦健康，並降低發炎。繼續閱讀，了解我們精選的 14 種最佳魚油補充劑。
快餐牛肉、魚和雞肉含有什麼？ 並不總是 100% 肉
快餐店的牛肉、雞肉和魚類產品並不總是 100% 肉類製成。
它們可以含有額外的添加劑，例如組織化植物蛋白或豆製品，這使得它們的生產成本更低。
健康專家表示，這些類型的加工肉類不如未加工肉類健康。
如果您擔心快餐店提供的肉類質量，健康專家建議檢查菜單上的成分列表，因為它可能提供未加工的選項以及植物性替代品。
它們可以含有額外的添加劑，例如組織化植物蛋白或豆製品，這使得它們的生產成本更低。
健康專家表示，這些類型的加工肉類不如未加工肉類健康。
如果您擔心快餐店提供的肉類質量，健康專家建議檢查菜單上的成分列表，因為它可能提供未加工的選項以及植物性替代品。
火雞與雞肉：哪個蛋白質含量較高？
蛋白質是均衡飲食的重要組成部分。儘管可以從多種來源獲得蛋白質，但雞肉和火雞是最受歡迎的富含蛋白質的食物之一。本文探討了火雞和雞肉的蛋白質含量，並討論哪一種可能是更健康的選擇。
為什麼將雞肉烹調到 165 度對於確保安全、預防疾病至關重要
許多檢查雞肉是否可以安全食用的家庭方法並不有效。雞肉內部肉的顏色並不是一個很好的指標。專家表示，食物溫度計是檢查雞肉是否煮熟至至少 165°F (74°C) 的最佳安全方法。一半的家庭廚師可能會誤判雞肉是否可以安全食用。
吃雞腳：你需要知道的一切
儘管雞腳經常被當作廢品丟棄，但它們在世界各地都是常見的菜餚，包括墨西哥、南非、亞洲、牙買加和特立尼達，在那裡你可以找到它們作為街頭食品或節日菜餚。
雞腳因其對健康的益處而受到稱讚，這主要歸功於其高膠原蛋白含量。 然而，它們也經常被油炸並配上醬汁，所以你可能想知道它們是否健康。
本文回顧了您需要了解的有關雞爪的所有信息，包括它們的優點、缺點以及一些流行的製備方法。
雞腳因其對健康的益處而受到稱讚，這主要歸功於其高膠原蛋白含量。 然而，它們也經常被油炸並配上醬汁，所以你可能想知道它們是否健康。
本文回顧了您需要了解的有關雞爪的所有信息，包括它們的優點、缺點以及一些流行的製備方法。
雞心健康嗎？ 營養成分、優點和缺點
儘管雞心可能不像其他類型的肉類那麼受歡迎，但它們可以成為您飲食中營養豐富且美味的補充。雞心質地耐嚼，味道甜美，略帶金屬味，用途廣泛且易於準備。此外，它們富含多種關鍵營養素，可能與多種健康益處有關。本文討論了雞心的潛在好處和缺點，以及一些在家烹飪和享用雞心的簡單方法。
煮雞肉最健康的方法是什麼？
雞肉是世界各地家庭的主食。它是動物性蛋白質的極佳且重要的來源，也是 B 群維生素、鐵、鉀和硒的良好來源。據國家養雞委員會稱，2020 年美國飼養和飼養的雞肉用於肉類生產近 100 億磅 。雞肉的用途非常廣泛，您可以用多種方法烹調它。 然而，就其健康益處而言，並非所有雞肉烹調方法都是一樣的。
