原料
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2杯水,根據需要再加
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2杯柑橘姜蘋果醋
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4茶匙鹽
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2茶匙糖
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1 粒生薑,去皮並切成薄片
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5 杯蔬菜,如黃瓜、胡蘿蔔、蘆筍、紅洋蔥和花椰菜
- 在一個中等大小的平底鍋中攪拌前 6 種成分。用文火煮至鹽和糖溶解
- 將蔬菜放入乾淨的玻璃罐中。用鹽水將罐子裝滿(如有必要,加水完成裝滿)。
- 密封罐子並冷藏。讓蔬菜醃製至少 4 小時。
原料
2杯水,根據需要再加
2杯柑橘姜蘋果醋
4茶匙鹽
2茶匙糖
1 粒生薑,去皮並切成薄片
5 杯蔬菜,如黃瓜、胡蘿蔔、蘆筍、紅洋蔥和花椰菜
你可能有過這種體驗:臨睡未睡、剛醒未醒的一瞬間,腦海忽然變得超級靈活,點子像自動連線;等完全清醒,又好像沒那麼神了。動漫裡悟空進入「自在極意」像是把思考的阻力關掉,只剩本能與直覺在運作。科學上,這種「人間版自在極意」最接近的是入睡前後的邊緣狀態(N1/hypnagogia、或接近 REM 的過渡),它確實和創造力提升有關。
幾乎一半嘅世界人口,每個月都要面對一次——月經同經痛。由青春期到更年期,呢段時間長達三十幾年。雖然經痛唔係致命疾病,但對好多女性嚟講,每個月都係一次痛苦嘅循環,影響工作、學業同生活質素 [1]。咁問題嚟喇:點解咁多年嚟,經痛治療仲係停留喺熱水袋同布洛芬(ibuprofen)?
當我哋講「鐵質」時,唔止係話有冇攝取足夠,而係講緊鐵喺人體內唔同形態(尤其係三價鐵 Fe³⁺ 同二價鐵 Fe²⁺)點樣被吸收、轉化、運輸同儲存,呢啲都深深影響生物可利用率
鐵質(iron)係人體不可或缺嘅微量元素,主要負責攜帶氧氣嘅血紅素(hemoglobin)製造、能量代謝、免疫調節等。當鐵質長期攝取不足、吸收差、或失去過多,就會導致「低鐵」(iron deficiency)甚至發展成「缺鐵性貧血」(iron deficiency anemia)。本文將從臨床醫學與分子生理角度,深入探討低鐵嘅成因、病理機制、生物轉化過程,以及其對人體造成嘅連鎖影響。
Obefazimod(又名 ABX464)係由法國生物科技公司 Abivax 開發嘅口服小分子創新藥,目標治療慢性發炎性腸道疾病(IBD),特別係潰瘍性結腸炎(UC)同克羅恩氏病(CD)患者。