關於乳糖不耐症您應該了解什麼?

 

以下是您應該了解的有關乳糖不耐症的其他一些事項:

事實:乳糖不耐症不是牛奶過敏。

食物過敏,如牛奶或花生過敏,是自體免疫疾病。對牛奶過敏的人不能食用任何牛奶或含乳製品。反應可能很嚴重,甚至致命。如果您患有乳糖不耐症,這意味著您的身體很難消化乳糖,雖然您可能會出現疼痛和破壞性症狀,但不會危及生命。

事實:有些人更有可能患有這種疾病。

隨著年齡的增長,乳糖酶的自然水平會下降,因此隨著年齡的增長,可能會出現乳糖不耐症。似乎還有遺傳成分。一些人群的盛行率也往往較高,包括亞裔美國人、非裔美國人和墨西哥裔美國人。

事實:乳糖不耐症是可以診斷的。

幾週內戒掉所有乳製品,看看症狀是否有改善。如需更明確的答案,請諮詢您的醫生。他們會想要排除其他問題,例如乳糜瀉。您也可以進行血液檢查或呼吸氫氣測試。兩者都涉及吃或喝含乳糖的東西,然後檢查你的血液或呼吸是否有沒有正確消化它的跡象。

事實:鈣仍然很重要。

如果您要戒掉(或大幅減少)所有乳製品,您需要確保包括其他提供鈣的食物,例如鈣強化的非乳製品,如大豆、用鈣加工的豆腐、羽衣甘藍、杏仁、西蘭花和鈣強化穀物。對於不吃乳製品的孩子來說,在生長和骨量增加期間從其他來源獲取鈣非常重要。

事實:您也許仍然可以吃乳製品。

可能需要一些嘗試和錯誤才能弄清楚您可以處理什麼以及可以處理多少,但是一些乳糖不耐症患者可以攝取一些乳製品,包括少量的牛奶,而不會出現任何症狀。例如,有些人可以喝酸奶,因為其中的細菌已經分解了一些乳糖。請記住,某些乳製品的乳糖含量低於其他乳製品。例如,起司、希臘酸奶,甚至冰淇淋的乳糖含量都比牛奶少。您也可以在吃乳製品之前服用乳糖酶。或尋找特殊的無乳糖乳製品,它們添加了乳糖酶,使其更容易消化。

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