關於巴西莓的事實與神話

越來越多的人開始體驗枸杞、諾麗果和巴西莓等超級食物的健康益處。超級食品可以定義為一種相對於其所含熱量而言具有較高營養價值的食品。阿薩伊漿果因其令人難以置信的抗氧化特性而被認為是最好的漿果之一,據說還有許多其他健康益處。

不幸的是,這導致許多補充劑製造商和經銷商對這種漿果的神奇功效做出了令人震驚的宣稱。每當一種產品像巴西莓一樣流行時,虛假宣傳似乎隨處可見。但在研究這些之前,讓我們先了解更多有關巴西莓的資訊。

阿薩伊漿果是一種深紫色水果,形狀類似葡萄。這些漿果生長在亞馬遜雨林棕櫚樹頂部附近的巨大簇中。每個巴西莓僅含有 10% 的果實和果肉以及一顆大種子,沒有任何好處。收穫這種水果非常費力,因為樹木沒有樹枝,每串漿果都需要手工切割和砍落,以保存水果和果肉。

巴西莓從默默無聞的熱帶雨林演變到巴西的城市,在那裡它被混合成有益健康的冰沙。衝浪者和運動員聲稱它提高了他們的能量水平。最終,科學家們抓住了這一點,發現巴西莓確實具有一些有益的特性。

巴西莓(阿薩伊)有什麼好處?

巴西莓經過加工並磨成粉末後,其味道通常被描述為帶有巧克力味道的果味紅酒風味。阿薩伊漿果的營養果肉和果皮中富含抗氧化劑、氨基酸、纖維、必需脂肪酸、維生素和礦物質,使其成為近乎完美的活力水果。

巴西莓的受歡迎主要是因為它含有非常高濃度的抗氧化劑。簡而言之,抗氧化劑是防止其他分子氧化的分子。氧化會產生自由基,自由基會損害我們體內的細胞和腺體,使我們更容易生病和老化。由於我們的身體暴露於各種毒素並產生數萬億個自由基,因此採取措施減少體內自由基的影響非常重要。富含抗氧化劑的飲食是第一步,將巴西莓引入您的飲食習慣中是預防自由基損傷的另一種可能方法。

巴西莓被公認為世界上 ORAC(氧自由基吸收能力)最高的食物之一。ORAC 是衡量抗氧化劑中和自由基能力的指標。該值越高,身體就越能利用它來對抗自由基。巴西莓的抗氧化劑含量是藍莓的兩倍多,是葡萄的近十倍。

巴西莓中含有的抗氧化劑花青素對心臟健康非常有益。心臟病日益成為世界上的一個問題,尋找保持心血管系統健康的自然方法是一個很好的選擇。此外,花青素還有助於防止膽固醇氧化。當循環膽固醇時,無論膽固醇水平高低,都會被氧化,它會黏附在動脈壁上,導致動脈狹窄。斑塊的積聚最終會導致高血壓,這當然是危險的。

  • 巴西莓果皮和果肉中的纖維可以幫助消化。纖維可以幫助預防或緩解便秘,並有助於支持健康的心血管系統。
  • 巴西莓天然富含必需脂肪酸,其脂肪酸組成與橄欖油相似。必需脂肪酸與心臟健康和健康的神經系統之間的關聯已有充分記錄。
  • 阿薩伊漿果含有胺基酸,有助於促進肌肉表現、能量產生、耐力和力量。
  • 阿薩伊漿果含有與藍莓一樣多的維生素 C,也是維生素 A、B1、B2、B3 和 E 的來源。它也是鈣、鎂、鋅和銅的來源。

巴西莓具有如此驚人的營養成分,不難理解為什麼巴西莓對您的健康有益,並可能有助於延緩老化過程。

為什麼巴西莓會受到如此大的炒作?

巴西莓對健康的益處是毫無疑問的。不幸的是,當一種產品變得非常受歡迎時,這可能會導致誤導性資訊和聲明。

首先,巴西莓最大的目標領域是減肥。有許多網站聲稱服用液體或膠囊形式的巴西莓有助於減肥。據估計,在任何特定時間都有大量成年人正在考慮減肥。那麼巴西莓瞄準這群受眾是否令人驚訝呢?

事實上,巴西莓有助於身體的整體健康,不應只依靠巴西莓來減肥。健康的生活方式,包括各種蔬菜、優質蛋白質和水果,再加上某種形式的鍛煉,將會大有裨益。我並不否認巴西莓可能有好處,但不應該只依靠它來減肥。是的,抗氧化劑確實有助於中和脂肪燃燒的副產品,從而確保身體能夠繼續燃燒脂肪。巴西莓的纖維含量將有助於清潔結腸,這是實現減肥的步驟之一,因為我們許多人消化緩慢。

巴西莓價格昂貴,因為漿果必須在 24 小時內冷凍乾燥才能保持其營養成分完整。冷凍乾燥保留了巴西莓果皮和果肉中的精華,而不是果汁中的精華。

許多含有巴西莓的產品只使用少量巴西莓,並在產品中添加其他填充劑或果汁。

有許多製造商聲稱巴西莓有助於治療關節炎、幫助憂鬱症和提高性慾。坦白說,我對這些說法持懷疑態度。

那麼最好的巴西莓補充劑是什麼呢?

市面上顯然有許多巴西莓補充劑,推薦巴西莓粉。該產品提供 100% 有機巴西莓粉末,該粉末已立即冷凍乾燥以保存活性成分,並且沒有過度加工,過度加工通常會導致其活性成分降解。總結一下,巴西莓:

  • 有助於提高抗氧化劑水平,幫助中和有害的自由基。
  • 提高您的能量水平。
  • 支持您的免疫系統。
  • 有助於促進健康的消化系統。

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