鹹檸檬對健康的不可思議的好處

鹹檸檬 (Chanh Muoi, Chanh muối) 是越南美食中的一種鹽漬酸橙。它的名字來自越南語chanh意思“檸檬”和muối意思是“鹽”。為了製作chanh muối,許多酸橙被緊緊地裝在玻璃容器中的鹽中,並放在陽光下直至醃製。在此過程中,酸橙汁被排出,溶解鹽並產生酸洗液,浸入成品chanh muối中。

食用方法

Chanh muối用於製作飲料(添加糖和水或碳酸水) ,如果用碳酸水製成,則稱為nước chanh muối或soda chanh muối 。Nước在本文中的意思是水或“飲料”,當組合為nước chanh時,它的意思是檸檬水。當上下文是飲料時,飲料的名稱通常縮寫為chanh muối ,並且經常出現在越南餐廳的菜單上,翻譯為“鹹檸檬水”或“鹹檸檬水”。為了準備飲料,切一小塊chanh muối(包含果皮和果肉),放入玻璃杯中,用湯匙或其他器具輕輕壓碎以釋放其汁液,然後添加其他成分。

雖然這種飲料通常是冷飲,加冰,作為夏季清涼飲料,但它也可以熱飲,並被認為是治療普通感冒的藥物。 。

在越南以外的地區,有時會用檸檬代替酸橙來製作chanh muối。

 

對健康的益處

Chanh Muoi 被用作治療咳嗽、喉嚨痛、脫水和胃部不適等常見季節性症狀的最有效和傳統的草藥之一

1.消化系統健康

每天喝鹹檸檬水有助於補充果膠纖維,這對腸道健康,特別是大腸健康至關重要。
早上第一件事就是喝溫熱的鹹檸檬水,可以幫助您的消化系統消除廢物,幫助您擁有健康的消化系統。

2.補水和電解質平衡

鹹檸檬水仍然被用來補充水分和電解質。

出汗是我們失去水分和礦物質的自然方式。 鹹檸檬水可以防止脫水並補充電解質,減少疲勞和緊張。

3.皮膚更光滑

鹹檸檬汁中的抗氧化劑可以形成保護層,減少皺紋並增強女性的皮膚紋理。 此外,鹹檸檬水有助於保留水分並定期為消化系統排毒,使皮膚更加粉紅色和充滿活力。

4.有益於肝臟

定期攝取鹹檸檬水有助於肝臟解毒並增加有益的酵素。 此外,鹹檸檬水中的氨基酸可以殺死細菌。

5.增強免疫力

鹹檸檬汁的高維生素 C 含量有助於身體抵抗致病感染,增強和建立免疫系統。

6. 舒緩喉嚨

溫熱的鹹檸檬水可以緩解喉嚨痛。 檸檬皮含有抗菌和鎮靜精油和鹽。 如果喉嚨發炎、咳嗽持續不斷,建議到醫院檢查評估。

7. 幫助減肥

人們相信鹹檸檬水可以透過燃燒脂肪來幫助減肥。 鹹檸檬富含果膠纖維,有助於抑制食慾。鹹檸檬水的熱量較高,可以為身體提供額外的能量。
然而,鹹檸檬水並不是減肥技術,而是減肥支持者。 女性需要均衡飲食,而不是禁食或過度節食,以免身體虛弱。 練習田徑運動以增強體質。
另外,並不是每個人都可以喝鹹檸檬水來減肥。 有胃灼熱、胃酸倒流等症狀的人不應該使用鹹檸檬汁,因為它會使這些症狀變得更糟。

 

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