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什麼是鳥苷酸二鈉，它安全嗎？
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雖然您可能聽說過谷氨酸鈉 (MSG)，但鳥苷酸二鈉是另一種可能在您眼中無人問津的食品添加劑。這是完全可以理解的，因為它有時會列在“天然香料”這一總稱之下。谷氨酸二鈉經常與味精一起用於一系列食品中，例如罐頭湯、薯片和乳製品。然而，您可能想知道它是否安全。這篇文章解釋了什麼是鳥苷酸二鈉，哪些食物含有它，以及它是否可以安全食用。
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- Quercetin 槲皮素
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- Refined Carbohydrate 精製碳水化合物
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- Salmon 三文魚
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