Колонка здоровья
精製碳水化合物的害處
並非所有的碳水化合物都是一樣的。許多富含碳水化合物的整個食物非常健康且營養豐富。另一方面，精製或簡單的碳水化合物去除了大部分營養和纖維。吃精製碳水化合物與許多疾病的風險急劇增加有關，包括肥胖，心臟病和2型糖尿病。幾乎每位營養專家都同意應限制精製碳水化合物。但是，它們仍然是許多國家飲食中碳水化合物的主要來源。本文介紹了精製碳水化合物是什麼，以及為什麼它們對您的健康有害。
熱量知多少 - 每天所需的熱量
熱量單位是Kilocalorie (千卡)，一千卡是指使一公斤 (一升) 的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。每人每天需要多少熱量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。咁即係每日需要幾多能量？
蘑菇的健康益處
蘑菇有許多不同的形狀、大小和顏色。那些無毒的恰好很健康，也很好吃。
多年來，它們因其獨特的能力而被用於為許多不同文化的菜餚增添風味。雖然它們實際上是真菌，但出於烹飪目的，蘑菇被歸入蔬菜類別。
蘆薈汁用法用量：每天喝多少？
飲蘆薈是享受蘆薈好處的方便方法。 這是一種豐富維生素，美味清涼解渴的飲料。 但是，每天喝多少蘆薈汁確實取決於所使用的可飲用蘆薈產品類型。 您將要確保自己攝取了足夠的能量來體驗這種令人難以置信的超級食品的全部好處！
你需要知道有關比目魚的一切知識
大比目魚是硒的極好來源，硒是一種微量礦物質，對人體有益，對人體有益。
建議的份量為煮熟的半魚片（160克）大比目魚，可滿足您日常飲食需求的100％以上。硒是一種強大的抗氧化劑，可幫助您的身體修復受損細胞並減少炎症。它還在甲狀腺健康中起重要作用。
建議的份量為煮熟的半魚片（160克）大比目魚，可滿足您日常飲食需求的100％以上。硒是一種強大的抗氧化劑，可幫助您的身體修復受損細胞並減少炎症。它還在甲狀腺健康中起重要作用。
數數碳水化合物
計算碳水化合物 - 記錄您每一餐，點心小吃和飲料中的碳水化合物 - 可以幫助您將活動水平和藥物與您所吃的食物相匹配。
有哪些不同類型的碳水化合物？
碳水化合物如何測量？
我應該吃多少碳水化合物？
有哪些不同類型的碳水化合物？
碳水化合物如何測量？
我應該吃多少碳水化合物？
飲食中的鈉 - 使用營養成分標籤並減少攝入量
人需要少量的鈉才能正常工作，但過多的鈉可能對您的健康有害。根據《美國人飲食指南》，高鈉飲食會增加患高血壓的風險，這是中風和心臟病的主要原因。
大多數飲食中的鈉（超過70％）來自食用包裝和預製食品，而不是來自於烹飪或進食時添加的鹽。很多食物中的鈉含量過多，因此美國食品藥品監督管理局（FDA）與食品工業合作，合理減少各種食品中的鈉含量。即使購買時許多包裝食品中可能已經含有鈉，您仍可以使用營養成分標籤降低每日鈉的攝入量。
大多數飲食中的鈉（超過70％）來自食用包裝和預製食品，而不是來自於烹飪或進食時添加的鹽。很多食物中的鈉含量過多，因此美國食品藥品監督管理局（FDA）與食品工業合作，合理減少各種食品中的鈉含量。即使購買時許多包裝食品中可能已經含有鈉，您仍可以使用營養成分標籤降低每日鈉的攝入量。
阿特金斯飲食法：您需要知道的一切
阿特金斯飲食是一種低碳水化合物飲食，通常推薦用於減肥。支持這種飲食的人聲稱，只要避免攝入高碳水化合物的食物，就可以在吃所需數量的蛋白質和脂肪的同時減輕體重。在過去的12年左右的時間裡，超過20項研究表明，不需要卡路里計數的低碳水化合物飲食可以有效減輕體重，並可以改善各種健康狀況。
什麼是日本傳統飲食?
日本傳統飲食是一種以全食物為基礎的飲食，富含魚類，海鮮和植物性食品，且動物蛋白，添加的糖和脂肪含量最少。由簡單，新鮮和時令食材製成的小菜組成，名為washoku，這種飲食營養豐富，提供許多健康益處，包括減輕體重，消化，延年益壽和整體健康。本文介紹有關日本傳統飲食的知識。
我食糖份量過多嗎？
很多人在買食物嘗試理解食品營養，但遇到迷茫的情况，有80％的顧客會遇到互相矛盾的營養數據信息，而59％不確定他們為家庭做出的食品選擇。唯一消費者肯定的是他們要透過選擇食品來改善健康。美國成年人平均每天攝入77克糖份，是女性建議攝入量的三倍以上。即每年多出約60磅的糖 - 等於六個10磅的保齡球，兒童那邊更差。美國孩子每天攝入81克，即每年多出約65磅的糖，僅從飲料中已經攝取30加侖的添加糖，這足以裝滿浴缸！這些添加的糖從哪裡來？
