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![什麼是益生元?](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/DreamShaper_v7_supplements_0_{width}x.jpg?v=1698025375)
什麼是益生元?
益生元是食物中的化合物,可誘導有益微生物(如細菌和真菌)的生長或活動。最常見的例子是在胃腸道中,其中益生元可以改變腸道微生物組中生物的組成。
膳食益生元化合物通常是不易消化的纖維,未消化通過胃腸道上部,刺激有益細菌的生長或活性,這些有益細菌作為底物定植於大腸。作為一種功能性食品成分,益生元與益生菌一樣,是介於食品和藥物之間的概念中介。 根據司法管轄區的不同,他們通常會接受中等級別的監管審查,尤其是針對營銷目的而做出的與他們有關的健康聲明。
膳食益生元化合物通常是不易消化的纖維,未消化通過胃腸道上部,刺激有益細菌的生長或活性,這些有益細菌作為底物定植於大腸。作為一種功能性食品成分,益生元與益生菌一樣,是介於食品和藥物之間的概念中介。 根據司法管轄區的不同,他們通常會接受中等級別的監管審查,尤其是針對營銷目的而做出的與他們有關的健康聲明。
![腰果對你有好處嗎?營養、好處和壞處](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/Leonardo_Diffusion_XL_cashews_0_{width}x.jpg?v=1706215440)
腰果對你有好處嗎?營養、好處和壞處
腰果是一種腎形種子,來自腰果樹——一種原產於巴西的熱帶樹,但現在在世界各地的各種溫暖氣候下種植。雖然“生”腰果被廣泛銷售,但真正的生腰果食用起來並不安全,因為它們含有一種叫做漆酚的物質,存在於毒藤中。漆酚是有毒的,接觸它會引發一些人的皮膚反應。腰果仁在加工過程中煮熟以去除這種有毒液體,所得產品作為“生”出售。雖然通常被稱為樹堅果,並且在營養上與它們相當,但腰果確實是種子。它們富含營養物質和有益的植物化合物,很容易添加到許多菜餚中。
像大多數堅果一樣,腰果也可能有助於改善您的整體健康。它們與減肥、改善血糖控制和更健康的心臟等益處有關。本文回顧了腰果的營養、益處和缺點,以確定它們是否對您有益。
![檸檬酸E330](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/DreamShaper_v7_Citric_Acid_0_{width}x.jpg?v=1698479759)
檸檬酸E330
檸檬酸是一種有機化合物,化學式為 HOC(CO2H)(CH2CO2H)2。 通常為白色固體,它是一種弱有機酸。 它天然存在於柑橘類水果中。 在生物化學中,它是檸檬酸循環的中間體,它發生在所有需氧生物的代謝中。每年生產超過 200 萬噸檸檬酸。 它被廣泛用作酸化劑、調味劑和螯合劑
![葉酸:用途、益處和副作用](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/folic_acid_{width}x.png?v=1698450019)
葉酸:用途、益處和副作用
葉酸和葉酸是維生素 B9 的形式,用於治療缺乏症和預防妊娠並發症。許多食物都含有葉酸或添加了葉酸。自 1998 年以來,根據聯邦法律的要求,已將葉酸添加到冷麥片、麵粉、麵包、意大利面、烘焙食品、餅乾和餅乾中。天然富含葉酸的食物包括多葉蔬菜、秋葵、蘆筍、某些水果、豆類、酵母、蘑菇、動物肝臟和腎臟、橙汁和番茄汁。葉酸也可作為補充劑使用,通常與其他 B族維生素結合使用。葉酸用於預防和治療低血葉酸水平(葉酸缺乏)和高同型半胱氨酸水平(高同型半胱氨酸血症)。人們誰是懷孕或可能懷孕服用葉酸,以防止嚴重的出生缺陷,如脊柱裂。葉酸還用於許多其他疾病,包括抑鬱症、中風、記憶力和思維能力下降等。
![維他命C的好處](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/DreamShaper_v7_vitamin_foods_0_{width}x.jpg?v=1698449852)
維他命C的好處
維他命C是一種對健康至關重要的營養素。它有助於形成和維持骨骼、皮膚和血管。它也是一種抗氧化劑。維生素 C 天然存在於某些食物中,尤其是水果和蔬菜。維生素C補充劑也可用。維他命 C 的其他名稱包括 L-抗壞血酸、抗壞血酸和 L-抗壞血酸鹽。在本文中,詳細了解我們為什麼需要維他命 C、我們需要多少維生素以及在哪裡可以找到它。
![什麼是甘油? 功能,用途,副作用](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/DreamShaper_v7_Glycerol_0_{width}x.jpg?v=1698449669)
什麼是甘油? 功能,用途,副作用
甘油是一種天然存在的化學物質。人們將其用作藥物。某些用途和劑型已獲得美國食品和藥物管理局 (FDA) 的批准。甘油最常用於治療便秘、改善運動員的水合作用和運動表現,以及某些皮膚病。它還用於治療腦膜炎、中風、肥胖症、耳部感染和其他疾病,但沒有良好的科學證據支持這些用途。
![為什麼你需要輔酶Q10 (CoQ10)?](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/DreamShaper_v7_Coenzyme_Q10_0_{width}x.jpg?v=1698449510)
為什麼你需要輔酶Q10 (CoQ10)?
輔酶 Q10 (CoQ10) 是一種天然存在於體內的營養素。CoQ10 也存在於我們吃的許多食物中。輔酶Q10作為一種抗氧化劑,保護細胞免受損傷,並在新陳代謝中發揮重要作用。
![鮮為人知的DPA OMEGA-3 脂肪酸](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/DreamShaper_v7_salmons_0_{width}x.jpg?v=1698449451)
鮮為人知的DPA OMEGA-3 脂肪酸
長期以來,魚油一直是那些對保持健康感興趣的人的主要補充劑。正在進行的研究繼續為魚類中的長鏈 omega-3 脂肪酸對人類健康的諸多益處提供新的見解。很多人都熟悉那些脂肪酸的超級巨星;DHA和EPA。鮮為人知的 DPA 是另一種正在捲土重來的重要脂肪酸。
![您需要了解的有關生育三烯酚的知識](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/44f99b48c671433052bcb0a9b2908768_{width}x.png?v=1698449329)
您需要了解的有關生育三烯酚的知識
生育三烯酚是一組化學物質,屬於維生素 E 家族。到目前為止,研究已經發現了與生育三烯酚相關的許多好處。生育酚是構成維生素E 家族的另一組化學物質。生育三烯酚和生育酚都有四種形式:α、β、δ 和 γ。美國人的平均飲食中生育酚含量高於生育三烯酚,因此研究人員對補充生育三烯酚如何改善健康越來越感興趣。
![使用椰菜花飯的必用方式](http://healthypig.com.hk/cdn/shop/articles/DreamShaper_v7_cauliflower_rice_0_3_{width}x.jpg?v=1698414331)
使用椰菜花飯的必用方式
您可能知道花椰菜飯是澱粉碳水化合物的絕佳替代品,但您可能不知道它可以使用的所有創造性方法。花椰菜是葉酸的良好來源, 葉酸是一種 B 族維生素 ,是製造 DNA 和其他遺傳物質以及細胞分裂所必需的。它也是優化骨骼的維生素 K 和增強免疫的 維生素 C的極好來源 。