Колонка здоровья
淺談食物過敏症狀,診斷,治療和準備
當您的免疫系統對實際上對身體無害的特定食物蛋白質做出防禦性反應時，就會發生食物過敏。第一次吃有問題的食物時，免疫系統會通過產生特定的抗病抗體（稱為免疫球蛋白 E 或 IgE）來做出反應。 當您再次食用該食物時，IgE 抗體會立即發揮作用，釋放大量組胺以將“外來入侵者”驅逐出體內。 組胺是一種強大的化學物質，可以影響呼吸系統、胃腸道、皮膚或心血管系統。
椰子水-多種營養素的良好來源
近年來，椰子水已成為一種非常流行的飲料。它美味可口，令人耳目一新，而且恰好對您有好處。更重要的是，它含有多種重要的營養成分，包括大多數人攝入不足的礦物質。以下是椰子水的健康益處。
ABC果汁排毒飲料：為什麼蘋果、甜菜根和胡蘿蔔是絕佳組合
最近，排毒的趨勢非常流行。以令人精神煥發的排毒飲品不僅讓您感覺精神煥發，而且讓您一整天都充滿活力。ABC 排毒飲料是完美的選擇，因為它具有多種健康益處，因為它含有三種最重要的成分——蘋果、甜菜根和胡蘿蔔。這些經典水果在為您提供健康的身心。ABC 排毒飲食是一種身體恢復計劃，根據人與人的不同，可以進行一到三天。有四種主要方法可以清除體內毒素。身體：肝臟會清除脂溶性毒素，腎臟會清除水溶性毒素，腸道會清除未消化的毒素，皮膚會清除代謝性毒素。ABC 排毒飲料可以幫助您通過這些器官排出所有這些毒素。
香港常見致命疾病排行
致命疾病
二零一九年香港男性的首十類致命疾病
排名
致命疾病
死亡人數
百分比(%)#
1
癌症
8,645
31.9%
2
肺炎
5,026
18.5%
3
心臟病
3,409
12.6%
4
腦血管病
1,543
5.7%
5
疾病和死亡的外因
1,...
蘋果醋的多種用途
蘋果醋是一種廚房主食，具有多種令人印象深刻的健康益處。它還具有大量不同的美容、家居和烹飪用途。 這些包括清潔、洗頭、保存食物和改善皮膚功能。您還可以在各種食譜中使用蘋果醋，包括沙拉醬、湯、醬汁、熱飲等。這裡有多種使用蘋果醋的方法。
榴槤為什麼這麼有營養?
榴蓮是一種獨特的熱帶水果。它在東南亞很受歡迎，被稱為“水果之王”。 榴蓮的營養成分非常高，比大多數其他水果含有更多。然而，由於其強烈的氣味，有些人不喜歡它。這篇文章告訴你關於榴蓮你需要知道的一切。
焦糖色素對健康的影響
焦糖色——這使得可樂變成棕色和啤酒金色。 焦糖色素是世界上最常食用的食用色素成分。 它是通過用食品級酸（如硫酸、磷酸或檸檬酸）加熱碳水化合物（如果糖、葡萄糖或轉化糖）來破壞糖鍵而產生的。 把焦糖色想像成燒焦的糖。 只要有人不大量食用焦糖色，它就不太可能對健康造成負面影響。
你應該擔心食物中的二氧化鈦嗎？
從染料到調味劑，許多人越來越意識到他們食物中的成分。最廣泛使用的食品顏料之一是二氧化鈦，這是一種無味粉末，可增強食品和非處方產品的白色或不透明度，包括咖啡奶精、糖果、防曬霜和牙膏。添加二氧化鈦的變體以提高油漆、塑料和紙製品的白度，儘管這些變體與食品中使用的食品級不同。不過，您可能想知道它是否可以安全食用。本文回顧了二氧化鈦的用途、益處和安全性。
大豆濃縮蛋白及其健康益處
大豆濃縮蛋白是從脫脂粉中除去糖部分以及一些食品成分來製備的。酸浸，乙醇水溶液提取，在所有這些處理中，開始不溶解，而部分溶解可溶，因此通過離心分離它們成為可能。然後將主要溶解性溶解和溶解性溶解在水中，必要時將其中和至pH 值7.0，然後乾燥乾燥以生產有機生產物。大部分商業產能是通過含水提取或酸浸工藝製成的。
什麼是牛磺酸?
牛磺酸是一種稱為氨基磺酸的化學物質。它自然存在於人體中，具有許多重要的功能。牛磺酸大量存在於大腦、視網膜、心臟和稱為血小板的血細胞中。最好的食物來源是肉、魚和雞蛋。身體通常會自行製造牛磺酸。但有些人無法做到，需要從他們的飲食或補充劑中獲取牛磺酸。母乳中含有豐富的牛磺酸，但非母乳喂養的嬰兒無法獲得足夠的牛磺酸，也沒有能力製造牛磺酸，因此嬰兒配方奶粉中經常添加牛磺酸。它也被添加到用於成人管飼的配方中。人們服用牛磺酸治療充血性心力衰竭和肝臟腫脹。它還用於運動表現、增強能量、糖尿病和其他病症，但沒有良好的科學證據支持這些用途。
