烤檸檬雞胸肉

用美妙的檸檬汁醬烤的檸檬雞。很棒的米飯。

準備：10 分鐘
醃 : 3-4 小時
烹飪時間：45 分鐘
全部的 : 55 分鐘
份量：4 人份

材料:

• ½ 杯無鹽黃油，融化
• 2個檸檬，榨汁
• 1湯匙辣椒粉
• 1湯匙幹牛至
• 1茶匙大蒜鹽
• 鹽和黑胡椒粉調味
• 4（6 盎司）帶皮去骨雞胸肉，剖開

製作步驟:

1. 將黃油、檸檬汁、辣椒粉、牛至、大蒜鹽、鹽和胡椒粉混合在碗或可重新密封的袋子中。加入雞胸肉，放入冰箱醃3-4小時。

2. 將烤箱預熱至 325 華氏度（165 攝氏度）。將雞肉轉移到烤盤中，皮膚朝上。將醃料倒在雞肉周圍。

3. 在預熱的烤箱中，直到中心不再呈粉紅色，汁液變清，大約 45 分鐘。插入骨頭附近的即時讀數溫度計應讀數為 165 華氏度（74 攝氏度）。

事項：

• 您可以使用 1 整隻炸雞，切碎，而不是雞胸肉。