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E1204 普鲁兰多糖：天然多功能食品添加物
healthy PIG
E1204，也称为普鲁兰 (pullulan) 多糖，是一种天然多糖，作为多功能食品添加剂广泛应用于食品工业。 普鲁兰多糖源自于酵母出芽短梗霉的发酵过程，具有多种功能，有助于改善各种食品的质地、稳定性和外观。
天然来源：
普鲁兰多糖是透过酵母普鲁兰发酵淀粉而自然产生的。 这种天然...
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