虽然压力很难避免，但是慢性压力可能会严重损害您的身心健康。 实际上，它可能会增加您患心脏病和抑郁症。 其实某些食品和饮料可能具有缓解压力的特性。
这里有缓解压力的食品和饮料，可增加您的饮食。
抹茶粉
绿茶粉在健康友中很受欢迎，因为它富含L-茶氨酸，这是一种非蛋白质氨基酸，具有强大的缓解压力特性。
抹茶比其他类型的绿茶更好地是这种氨基酸的来源，因为它是由树荫下生长的绿茶制成的。 此过程会增加某些化合物的含量，包括L-茶氨酸。
人类和动物研究都表明，如果抹茶的L-茶氨酸含量足够高而咖啡因含量较低，则它可以减轻压力。
例如，在一项为期15天的研究中，每天有36个人吃着含有4.5克抹茶粉的饼干。 与安慰剂组相比，他们的应激标志物唾液α-淀粉酶活性明显降低。
瑞士甜菜
仅仅1杯（175克）煮熟的瑞士甜菜中所含镁的建议摄入量为36％，这对人体的应 激反应起着重要作用。
矿物质含量低与焦虑和惊恐发作等病症相关。 另外，长期的压力可能会耗尽人体的镁储备，因此当您处于压力状态时，这种矿物质尤其重要。
番薯
虽然身体皮质醇水平受到严格控制，但长期压力会导致皮质醇功能障碍，从而可能引起炎症，疼痛和其他不良影响。
一项对体重过重或肥胖的女性进行的为期8周的研究发现，饮食中富含整个碳水化合物(Whole Carb) 的人口水的皮质醇水平远低于那些典型美式饮食中高 量精制碳水化合物(Refined Carb)的饮食。
番薯是一种很好的碳水化合物选择的全食物。 它们富含对应激反应很重要的营养素，例如维生素C和钾。
泡菜
研究表明，发酵食品可以帮助减轻压力和焦虑。 例如，在一项针对710名年轻人的研究中，那些更经常食用发酵食品的人社交焦虑症状的发生率更低。
许多其他研究表明，益生菌补充剂和泡菜等富含益生菌的食物对心理健康具有有益作用。 这可能是由于它们与肠道细菌的相互作用而直接影响您的情绪。
朝鲜蓟
朝鲜蓟含有极浓的纤维，和益生元，一种纤维可喂食肠道中的友好细菌。
动物研究表明，像洋果寡糖（FOSs）这样的益生元集中在朝鲜蓟中，可有助降低压力水平。
此外，一项评论表明，每天吃5克或更多的益生元的人会出现焦虑和抑郁症状的改善，而且高质量，富含益生元的饮食可以降低压力的风险< /span>。
朝鲜蓟中的钾，镁，维生素C和K含量也很高，所有这些对于健康的应激反应都是必不可少的。
内脏食物
例如，维生素B是生产神经递质（如多巴胺和血清素）所必需的，有助于调节情绪。
补充B族维生素或食用诸如器官肉之类的食物可能有助于减轻压力。 对18项针对成年人的研究进行的审查发现，补充B族维生素可降低压力水平并显著改善情绪。
1片牛肝（85克）提供的维生素B6和叶酸的每日价值（DV）超过50％，核黄素的DV超过200％，维生素B12的DV超过2,000％。
鸡蛋
全蛋富含抗压反应所需的维生素，矿物质，氨基酸和抗氧化剂。
全蛋的胆碱含量特别高，仅在少数几种食物中大量存在。 胆碱已被证明在脑部健康中起着重要作用，并可能预防压力。
动物研究指出，胆碱补充剂可能有助于缓解压力并改善情绪。
贝类
需要牛磺酸和其他氨基酸来产生神经递质，如多巴胺，这对于调节应激反应至关重要。 实际上，研究表明牛磺酸可能具有抗抑郁作用。
贝类还富含维生素B12，锌，铜，锰和硒，所有这些都可以帮助改善情绪。 一项针对2,089名日本成年人的研究将锌，铜和锰的摄入量低与抑郁和焦虑症状相关联。
西印度樱桃 (Acerola cherry powder)
维生素C参与应激反应。 更重要的是，高水平的维生素C与情绪升高，抑郁和愤怒程度降低有关。 另外，吃富含这种维生素的食物可能会改善整体情绪。
尽管可以新鲜食用，但针叶樱桃极易腐烂。 因此，它们通常以粉末形式出售，您可以将其添加到食品和饮料中。
油性鱼
Omega-3不仅对大脑健康和情绪至关重要，而且还可以帮助您的身体缓解压力。 实际上，西方人群中的低omega-3摄入量与焦虑症和抑郁症的发作有关。
维生素D在心理健康和压力调节中也起着关键作用。 低水平会增加焦虑和抑郁的风险。
番茜 (芫茜)
氧化应激与许多疾病有关，包括精神疾病如抑郁症和焦虑症。 研究表明，富含抗氧化剂的饮食可能有助于预防压力和焦虑。
抗氧化剂还可以帮助减轻炎症，在患有慢性压力的患者中，炎症通常很高。
番茜富含类胡萝卜素，类黄酮和挥发油，它们均具有强大的抗氧化特性。
大蒜
此外，动物研究表明，大蒜有助于缓解压力并减轻焦虑和抑郁症状。 尽管如此，仍需要更多的人类研究。
芝麻酱
芝麻酱是一种由芝麻制成的丰富涂抹酱，芝麻是氨基酸L-色氨酸的极好来源。
L-色氨酸是调节情绪的神经递质多巴胺和5-羟色胺的前体。 饮食中富含色氨酸可能有助于提高情绪，缓解抑郁和焦虑症状。
在一项针对25位年轻人的为期4天的研究中，与低氨基酸饮食相比，高色氨酸饮食可以改善情绪，减少焦虑症并减少抑郁症状< span>。
葵花籽
摄入这种营养素少会导致情绪变化和抑郁。
向日葵种子还富含其他减轻压力的营养素，包括镁，锰，硒，锌，B族维生素和铜。
西兰花
十字花科蔬菜（例如西兰花）是某些营养物质（包括镁，维生素C和叶酸）中最集中的食物来源， 这些物质已被证明可消除抑郁症状。
西兰花还富含萝卜硫素，这是一种具有神经保护特性的硫化合物，可能具有镇静和抗抑郁作用。
此外，1杯（184克）煮熟的西兰花包装的维生素B6的DV超过DV的20％，而维生素B6的摄入量较高则可降低女性焦虑和抑郁的风险< /span>。
鹰嘴豆
这些美味的豆类还富含L-色氨酸，您的身体需要这些L-色氨酸来产生调节情绪的神经递质。
研究发现，富含植物蛋白的饮食可能有助于促进大脑健康并改善心理表现。
在一项针对9,000多人的研究中，与那些遵循富含加工食品的典型西方饮食的人相比，地中海饮食富 含豆类植物性食品的人的心情更好，压力更小。
洋甘菊茶
洋甘菊是一种药用草药，自古以来就被用作天然的降压剂。 它的茶和提取物已被证明可以促进睡眠，减轻焦虑和抑郁症状。
在45名焦虑症患者中进行的为期8周的研究表明，服用1.5克洋甘菊提取物可降低唾液皮质醇水平并改善 焦虑症状。
蓝莓
蓝莓与许多健康益处有关，包括改善情绪。
这些浆果富含类黄酮抗氧化剂，具有强大的抗炎和神经保护作用。 它们可能有助于减少与压力有关的炎症，并预防与压力有关的细胞损伤。
更重要的是，研究表明，食用富含类黄酮的食物可以预防抑郁症并改善情绪。
许多食物都含有可以帮助您减轻压力的营养素。 抹茶粉，肥鱼，泡菜，大蒜，洋甘菊茶和西兰花只是其中的几种可能会有所帮助。 尝试将这些食物和饮料中的一些纳入饮食中，自然促进缓解压力。
