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磷酸单淀粉 (E1410)
healthy PIG
磷酸单淀粉 (Monostarch phosphate) 是一种食品添加剂，在食品工业中用于多种用途，主要作为变性淀粉。 它的 INS（国际编号系统）代码为 1410 (E1410)。 以下是有关磷酸单淀粉作为食品添加剂的一些要点：
功能
磷酸单淀粉是一种改性淀粉，这意味着它经过化学或物理性改...
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