健康专栏

了解如何正确储存罗勒对于保持其鲜活的风味和香气至关重要。 本文中深入研究罗勒储存的艺术，探索各种方法来帮助您更长时间地保持罗勒的新鲜和美味。

罗勒具有独特的香味和多功能性，是世界各地许多美食中的主要香草。 从香蒜酱到沙拉，从汤到酱汁，这种芳香药草可为任何菜肴增添一丝新鲜感。 然而，罗勒很脆弱，如果储存不当，很快就会失去其风味和质地。

在这里指导您了解罗勒储存的细节，从收获技术到选择正确的储存方法。 准备好揭开让罗勒保持最佳状态的秘密。

罗勒是薄荷科的一种草本植物。 它为膳食增添风味，其营养成分可能对健康有益。 甜罗勒（Ocimum basilicum）在许多地中海美食，尤其是意大利美食中扮演着重要角色。 它构成了香蒜酱的基础，并为沙拉、意大利面、比萨饼和其他菜肴增添了独特的风味。 印度尼西亚、泰国和越南美食也以这种草药为特色。 在饮食中，甜罗勒可以提供维生素、矿物质和一系列抗氧化剂。 它的精油也可能具有药用价值。 许多杂货店都有甜罗勒，而其他品种有不同的口味和香味。 另一种类型的罗勒是 tulsi，或圣罗勒（Ocimum santum）。 这种植物在泰米尔和阿育吠陀药物中发挥治疗作用，这些药物主要在东南亚使用。 这与甜罗勒不同。 在本文中，了解有关罗勒的健康益处和营养成分的更多信息，并找到有关如何将其纳入饮食的一些提示。