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牛肉高汤：从锅子到盘子的滋养灵丹妙药
healthy PIG
制造牛肉高汤：
牛肉高汤 (上汤) 是一种由牛骨、蔬菜和调味料熬制而成的美味液体，是烹饪的基石，以其浓郁的风味和多功能性而闻名。 牛肉汤的制造涉及一个简单但耗时的过程。 牛骨通常是骨髓和指节骨的组合，经过烘烤以增强风味。 然后将它们与洋葱、胡萝卜和芹菜等芳香蔬菜一起在水中慢炖。 慢炖从骨头和蔬...
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