什麼是原味焦糖 (E150a) 及其用途

什么是原味焦糖 (E150a) 及其用途

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原味焦糖在欧洲食品添加剂分类系统中通常被列为E150a,是常见的食品着色剂和调味剂。 它是通过将糖(通常是蔗糖)加热至高温而产生的。 由此产生的焦糖化过程使原味焦糖具有特有的棕色,并赋予食品和饮料浓郁的甜味。 原味焦糖的主要特征和用途: 着色剂: 纯焦糖主要用作食用色素,为各种产品添加棕色色调...