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如何判断生蚝坏了？

healthy PIG 2024年2月06日

蚝极易腐烂，在食用蚝之前确保其新鲜度对于预防食源性疾病至关重要。以下是蚝可能变质的一些迹象：恶臭新鲜的蚝应该具有干净的咸味。如果蚝散发出类似氨水或臭鸡蛋的强烈恶臭气味，则表示蚝已变质，应将其丢弃。开壳活的、新鲜的蚝应该有紧密闭合的壳。如果蚝的壳打开，则可能表示蚝已经死亡并且不再可...

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