健康专栏
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硫酸化油酸丁酯及其用途
healthy PIG
分子式C22H42O6S
CAS 38621-44-2
硫酸化油酸丁酯(sulfated butyl oleate)用途
葡萄干用脱水葡萄。
制作方法
食用植物油与正丁醇酯化反应后的丁酯混合物用浓硫酸硫化，水洗，用氢氧化钾或氢氧化钠中和。
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