什麼是結冷膠? 用途、優點和安全性

什么是结冷胶? 用途、优点和安全性

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结冷胶是 20 世纪 70 年代发现的一种食品添加物。 它首先用作明胶和琼脂的替代品,目前存在于各种加工食品中,包括果酱、糖果、肉类和强化植物奶。 您可能想知道它是否有任何好处或是否可以安全食用。