健康专栏

L-丝胺酸也被称为“条件性非必需胺基酸”，是人体生存和生长最重要的胺基酸之一。 L-丝胺酸参与许多代谢过程，例如蛋白质产生、脂质、核酸、神经传导物质合成（如血清素）以及其他胺基酸的产生。 L-丝胺酸对于产生磷脂醯丝胺酸至关重要，磷脂醯丝胺酸是一种磷脂，是细胞膜的组成部分。

尽管它不是人体不能自行合成的九种必需胺基酸之一，但在某些情况下，L-丝胺酸变得极为重要。 例如，在糖尿病或阿兹海默症等神经退化性疾病中，L-丝胺酸的内部产生无法满足身体对这种营养素的需求。 因此，必须补充L-丝胺酸； 因此，「有条件必要」一词是适当的。

幸运的是，丝氨酸及其许多代谢物目前正在研究作为糖尿病、各种肾脏疾病、脑损伤以及广泛的神经和精神疾病的治疗方法。