健康专栏健康小猪 | 以科学为基础的健康文章杂志 – 標籤為 "苛性亞硫酸鹽焦糖"

什么是苛性亚硫酸盐焦糖 (E150b)

healthy PIG 2024年1月21日

苛性亚硫酸盐焦糖是一种食品着色添加剂，根据欧洲食品添加剂编号系统，其分类为 E150b 代码。这种焦糖色素是透过在碱性条件下加热糖与亚硫酸盐化合物而产生的。苛性亚硫酸盐焦糖中的术语「苛性碱」是指在生产过程中使用碱性物质。以下是有关苛性亚硫酸盐焦糖的一些要点：颜色和外观：苛性亚硫酸盐焦...

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