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索馬甜：具有獨特特性的天然甜味劑

索马甜：具有独特特性的天然甜味剂

healthy PIG 2024年2月14日

E957，俗称索马甜，是一种天然蛋白质甜味剂，源自西非 katemfe 植物（Thaumatococcus daniellii）的果实。索马甜因其强烈的甜味和独特的口味而作为食品添加剂而广受欢迎，使其成为各种食品和饮料产品中的宝贵成分。性能和产量：强烈的甜味：按重量计算，索马甜的甜度...

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