健康專欄

食物添加劑: E140葉綠素和葉綠酸

食物添加劑: E140葉綠素和葉綠酸

healthy PIG
E140，也稱為葉綠素和葉綠酸，是一組存在於植物、藻類和一些細菌中的天然綠色色素。 它們導致各種水果、蔬菜和其他植物性食品呈現綠色。 葉綠素和葉綠酸通常用作食品著色劑。葉綠素提供具有良好熱穩定性和光穩定性的綠色著色劑。 它們的顏色在酸性條件下也更耐變化，並且具有良好的水溶性。 兩種形式葉綠素...

文章推介

  1. 哪種食物可緩解壓力?
    哪種食物可緩解壓力?
    2022年8月14日
  2. 零系可樂對您有害嗎？
    零系可樂對您有害嗎？
    2022年8月14日
  3. 16種控制糖尿病的最佳食物
    你應該吃什麼食物來控制糖尿病?
    2022年8月14日