健康專欄
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西蘭花以保護其營養豐富 - 生吃還是熟吃?
healthy PIG
了解到西蘭花是對烹飪技術敏感的蔬菜之一。如果煮的時間超過幾分鐘，西蘭花的抗氧化劑就無法有效消除致癌物質。如果你想讓西蘭花起到抗癌的作用，那就別再服用西蘭花補充劑了，因為它比不上整個蔬菜。
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