我煮了雞肉,但雞肉流血水。 可以吃嗎? - 網民回應

煮熟的雞肉有流血水可以吃嗎? - 網民回應

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血液來自骨髓 這實際上相當常見。 你看到的血液來自骨髓。 烹飪迫使它從骨髓中出來,通過多孔的骨頭進入肉中。 只要您的雞肉煮熟到安全溫度,就可以安全食用。 可以安全食用 如果雞肉在正常時間內煮熟至食品安全的內部溫度,血液來自骨髓,您的雞肉可以安全食用。 檢查雞胸肉 由於腿肉接近充滿骨髓的骨頭,因...
業界不想讓你知道關於雞肉的事實

業界不想讓你知道關於雞肉的事實

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有關肉用雞的行業事實 1. 全球每年有 514 億隻雞被人工孵化、育肥並在 42 天大時屠宰。雞的正常壽命是10-15年。  2. 雞和火雞合計占美國屠宰食用陸地動物的 99%。  3. 肉用雞可以說是所有動物中基因操縱程度最高的,它們的生長速度比正常情況下快 65 倍,而且該行業不斷尋求提高...
解凍-安全除霜方法

解凍-安全除霜方法

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當食物在冰箱(40°F 或更低)中解凍時,它們仍然是安全的。 解凍後,在一到兩天內使用碎肉、家禽和魚,並在三到五天內使用牛肉、豬肉、羊肉或小牛肉(烤肉、牛排或排骨)。
最健康的肉類

健康肉類的最佳選擇是什麼?

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健康生活方式的關鍵支柱之一是健康飲食。 但是,雖然從理論上來說,知道我們需要健康飲食很容易,但確定最有營養的選擇可能具有挑戰性,尤其是在肉類種類繁多的情況下。 在這裡提供一些最常見蛋白質的見解,以及一些最大限度地發揮每種蛋白質健康益處的實用技巧。
關於雞肉的一些真相

關於雞肉的一些真相

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美國人平均每年吃超過 98 磅的雞肉——這比任何其他蛋白質都多。 它對你有你想像的那麼好嗎? 這是你應該知道的。