阿斯巴甜和癌症風險

阿斯巴甜和癌症風險

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什麼是阿斯巴甜?  阿斯巴甜是一種人工甜味劑,自 20 世紀 80 年代初以來一直在美國使用。它被用於許多食品和飲料中,因為它比糖甜得多,因此可以使用更少的糖來達到相同的甜度。 阿斯巴甜通常用作餐桌甜味劑、預製食品和飲料中的甜味劑,以及不需要太多加熱的食譜(因為熱量會分解阿斯巴甜)。它也可以作...
關於阿斯巴甜 (E951) 您需要了解的一切

關於阿斯巴甜 (E951) 您需要了解的一切

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什麼是阿斯巴甜? 阿斯巴甜(英語:Aspartame、縮寫APM)又稱阿司帕坦或代糖(E編號:E951)。阿斯巴甜是一種低熱量甜味劑,幾十年來一直被用作降低添加糖攝入量的一種方法,同時仍然能從享受甜食中獲得滿足感。阿斯巴甜的甜度約為糖的 200 倍,因此只需少量甜味劑即可與糖提供的甜味相匹配。...