健康專欄
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竹莢魚: 種類，特徵和味道
healthy PIG
竹莢魚是一年四季都可以捕獲的魚類，在日本任何時間都可以獲得。自古以來就作為日本重要的食用魚。竹莢魚的種類很多，但常見的是太平洋竹筴魚。竹莢魚的的魚乾也很受歡迎，每年消耗數億件。
魚類別和名稱因國家和文化而異，從生物分類學角度，下面所有物種均屬於鰺形目(Order: Carangiformes)...
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