二氧化鈦:當用作食品添加劑時,E171 不再被認為是安全的

二氧化鈦:當用作食品添加劑時,E171 不再被認為是安全的

Healthy PIG
應歐盟委員會於 2020 年 3 月的要求,EFSA 更新了其對食品添加劑二氧化鈦 (E 171) 的安全評估。 更新後的評估修訂了 EFSA 先前於 2016 年發布的評估結果,該結果強調需要進行更多研究以填補數據空白。 EFSA 食品添加劑和調味品專家小組 (FAF) 說:“考慮到所有可用...
E171 二氧化鈦

E171 二氧化鈦

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二氧化鈦 (TiO2)在我們的食品中也稱為E171,在食品中非常常用作白色著色劑,但也用於油漆、塗料、藥品、化妝品,甚至牙膏中。 E171 是 TiO2 顆粒的混合物,可定義為納米顆粒。由於它們的尺寸極小,納米粒子可以擠過人體的天然保護屏障,進入肝臟、肺或整個消化系統。根據歐盟法律,如果食品添...