健康專欄
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可可粒的健康益處
healthy PIG
可可粒，也稱為可可粒，是生長在可可樹上的乾可可豆的碎塊。可可粒生產商將可可豆乾燥並破碎成小塊。可可粒是巧克力糖果生產中使用的同一種可可豆的一部分。
可可豆原產於亞馬遜上游地區。雖然它們可以在其他地區種植，但大多數在巴西和厄瓜多爾等南美國家以及西非國家科特迪瓦和加納種植。
可可粒體積小，巧克...
朱古力(巧克力)是水果嗎？及其歷史
healthy PIG
巧克力的歷史
巧克力有 250 年的歷史，可可豆最初是由古老的墨西哥文明奧爾梅克人發現的。可可豆在許多古老的墨西哥文明中傳承下來，最後被阿茲特克人使用。阿茲特克文明融合了 Metatea 的使用，Metatea 是一種帶有錘狀研磨機的磨石底座，用於將烘焙可可豆研磨成可可液糊。可可豆是一種...
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