健康專欄

色氨酸是用來製造蛋白質的必需胺基酸。 您的身體無法製造它，因此您需要從飲食中獲取它。 含有色氨酸的食物包括雞肉和魚等動物產品以及堅果或大豆等植物性食品。
我們吃下色胺酸後，身體會將部分色胺酸轉化為 5-HTP，然後轉化為神經傳導物質血清素。 身體也會將一些色氨酸轉化為煙鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD)，這就是為什麼色氨酸也被認為是菸鹼酸的飲食來源。
色氨酸有兩種類型：L-色氨酸和D-色氨酸。 兩種類型之間的唯一區別是分子的方向。
您可以透過某些食物或粉末形式的補充劑來獲取色氨酸。