健康專欄
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阿多波調味料: 菲律賓香料
healthy PIG
「Adobo」對不同的人來說意味著不同的東西。 是菲律賓人土生土長的菜餚。透過醋、大蒜、鹽和醬油帶來的鹹味、酸味和甜味。 對某些人來說，任何帶有辣椒粉和墨西哥辣椒的紅醬都值得這個名字。 對其他人來說，這是一種由新鮮蒜瓣、鹽、胡椒、牛至、橄欖油和醋製成的濕擦劑。如今，在美國，大多數人將阿多波調味...
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