健康專欄
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什麼是氨焦糖 (E150c)
healthy PIG
氨焦糖是一種用作食品添加劑的焦糖色素。 根據歐洲食品添加劑編號系統，它被歸類為 E150c 代碼。 焦糖色素，包括氨焦糖，通常用於為各種食品和飲料產品賦予棕色顏色。
以下是關於氨焦糖的一些要點：
顏色和外觀：
氨焦糖通常會為添加的產品帶來深棕色到黑色的顏色。 顏色的強度可以根據所使用的焦糖色素...
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